• E. Fusco
    • E. FUSCO
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        EGIDIO FUSCO Laureato in Architettura presso il Politecnico di Milano nel 1971. Diplomato Sommelier nel 1986. Assaggiatore e Docente O.N.A.V. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) dal 2001. Dal 1990 tiene corsi e seminari di approfondimento sul vino, sulle tecniche di degustazione, sulla storia della vite e del vino. Ha pubblicato nel 2005 il libro "Il vino Giusto", manuale per gli accostamenti vino-cibo, nel quale sono catalogati 725 vini italiani e più di 340 preparazioni. Commissario nei concorsi vinicoli, tra i quali Duja d'Or, La Valle del Riesling, Conegliano. E' Ideatore, coordinatore e docente, con Daniela Guiducci, di "Enolaboratorio Bollicine", seminario permanente sul Metodo Champenoise. Dal 1990 guida seminari di approfondimento sul vino, sulle tecniche di degustazione, sulla storia della vite e del vino. Ha pubblicato nel 2005 il libro "Il vino Giusto", manuale per gli accostamenti vino-cibo, nel quale sono catalogati 725 vini italiani e più di 340 preparazioni. Commissario nei concorsi vinicoli, tra i quali Duja d'Or, La Valle del Riesling, Conegliano. Curatore regionale per la Guida ai Vini Buoni d'Italia, Touring Editore, e per la sezione "Perlage" dedicata al Metodo Classico. E' Ideatore, coordinatore e docente, con Daniela Guiducci, di "Enolaboratorio Bollicine", seminario permanente sul Metodo Champenoise.


        I CORSI DEL DOCENTE
        • Enologia - Sua Maestà Lo Champagne!
          • Programma
            del corso
            Sede del corso Data inizio corso Giorno della settimana Orario Prezzo Disponibiltà Aggiungi al carrello  
            CANTONI 06/02/2020 Gio 20:00-22:00 € 155,00   
        • Enologia - Dal Grappolo Alla Bottiglia
          • CANTONI 24/10/2019 Gio 20:00-22:00 € 140,00   
        • Enologia - I Vitigni Internazionali
          • CANTONI 16/01/2020 Gio 20:00-22:00 € 70,00   
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