GIOVANNI VIGANÒ Grande appassionato dell'enogastronomia e del mondo del vino in particolare, della sua storia e delle emozioni che sa trasmettere. All'insegnamento universitario, affianca la comunicazione e divulgazione del vino con il racconto dei territori che lo rappresentano e delle loro eccellenze enogastronomiche. Dopo aver conseguito diploma di Sommelier AIS ha proseguito i suoi studi nel mondo dell'enogastronomia diplomandosi Assaggiatore ONAF, l'Associazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi. Da tre anni cura il blog Vitinerari dedicato al viaggio e all'esplorazione delle eccellenze enogastronomiche d'Italia.

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