Benessere e Movimento
EDUCAZIONE ALIMENTARE: le basi
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L’alimentazione ha un ruolo importante nel determinare lo stato di salute ottimale di ciascuno, stato di salute ottimale che l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) definisce come “stato di completo benessere fisico, mentale e sociale e non semplicemente come assenza di malattia o infermità’”. Cattive abitudini alimentari e uno stile di vita sedentario rappresentano uno dei principali fattori di rischio per l’insorgenza di malattie croniche non trasmissibili. Al contrario, alimentazione corretta e vita attiva, rappresentano un efficace strumento di prevenzione a tutela della propria salute fisica e mentale. La finalità principale del corso è quella di conoscere alimenti, anatomia e fisiologia dell'apparato digerente umano per poter avere gli strumenti necessari per valutare in autonomia scelte di vita e alimentari sane, sostenibili e resilienti.
Disponibile
190,00 €
COSA IMPARERAI
Lezione 1
Alimenti: funzione e composizione
Macronutrienti e micronutrienti
Classificazione degli alimenti
Lezione 2
Bocca, faringe, esofago e stomaco: anatomia, fisiologia e principali patologie
Lezione 3
Pancreas, fegato e cistifellea: anatomia, fisiologia e principali patologie
Lezione 4
Intestino: anatomia, fisiologia e principali patologie
Lezione 5
Metabolismo basale e fabbisogno energetico
Controllo del peso e importanza di uno stile di vita attivo
Lezione 6
Piramidi alimentari e Dieta Mediterranea
Lezione 7
Disturbi del comportamento alimentare
Lezione 8
Etichette alimentari, valori nutrizionali e marchi di qualità
Lezione 9
Cottura e conservazione degli alimenti
Lezione 10
Integratori alimentari
COME FUNZIONA
Durante le lezioni frontali in aula verrà proiettata una presentazione accompagnata da brevi contenuti video disponibili online.
COSA TI SERVIRÀ
Carta e penna per prendere appunti.
Presentazioni in pdf, link e fonti saranno messi a disposizione degli allievi nell'area riservata ai materiali del corso.
REQUISITI
Il corso è aperto a tutti coloro che hanno interesse ad approfondire su basi scientifiche le caratteristiche di una alimentazione sana, equilibrata e sostenibile.
CALENDARIO
(alcune date potrebbero cambiare anche a corso già iniziato per motivi organizzativi o per cause di forza maggiore)
| Lezione | Data Lezione | Ora inizio | Ora fine |
|---|---|---|---|
| 1 | 08-10-2024 | 19:00 | 20:30 |
| 2 | 15-10-2024 | 19:00 | 20:30 |
| 3 | 22-10-2024 | 19:00 | 20:30 |
| 4 | 29-10-2024 | 19:00 | 20:30 |
| 5 | 05-11-2024 | 19:00 | 20:30 |
| 6 | 12-11-2024 | 19:00 | 20:30 |
| 7 | 19-11-2024 | 19:00 | 20:30 |
| 8 | 26-11-2024 | 19:00 | 20:30 |
| 9 | 03-12-2024 | 19:00 | 20:30 |
| 10 | 10-12-2024 | 19:00 | 20:30 |
| Giorno | MAR | |
| Orario | 19:00 - 20:30 | |
| Inizio | 08/10/24 | |
| Fine | 10/12/24 | |
| Numero lezioni | 10 | |
| Durata totale ore | 15 |
I pareri dei partecipanti
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