Cultura
IL GALATEO A TAVOLA - workshop
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Il workshop sarà focalizzato sulle regole e sulle pratiche del galateo a tavola. La prima parte illustrerà la storia della tavola nel corso dei secoli, le regole delle buone maniere e la loro evoluzione nel tempo. Procederemo poi con l’analizzare i codici delle diverse mise en place dal ristorante, alla cena formale, fino alla cena informale.
Disponibile
65,00 €
COSA IMPARERAI
- gli stili del servizio e dell’apparecchiatura
- i rituali del convivio
- le buone maniere
- la storia del galateo a tavola e la sua evoluzione fino ai giorni nostri
Gli allievi che avranno frequentato il workshop sapranno districarsi con disinvoltura a tavola nelle occasioni più diverse, padroneggiando le regole delle buone maniere per sentirsi sicuri in tutte le circostanze: dalle colazioni di lavoro ai pranzi familiari.
COME FUNZIONA
Il workshop prevede un'esposizione frontale ad un gruppo di massimo 12 partecipanti.
A supporto della spiegazione saranno proiettate slide, che successivamente verranno messe a disposizione degli allievi.
COSA TI SERVIRÀ
Non è necessario nessun materiale particolare, serve solo l’interesse per le buone maniere e il desiderio di un accrescimento personale.
REQUISITI
Per partecipare al workshop non sono richieste competenze specifiche né particolari requisiti.
CALENDARIO
(alcune date potrebbero cambiare anche a corso già iniziato per motivi organizzativi o per cause di forza maggiore)
| Lezione | Data Lezione | Ora inizio | Ora fine |
|---|---|---|---|
| 1 | 09-11-2024 | 14:00 | 18:00 |
| Giorno | SAB | |
| Orario | 14:00 - 18:00 | |
| Inizio | 09/11/24 | |
| Fine | 09/11/24 | |
| Numero lezioni | 1 | |
| Durata totale ore | 4 |
I pareri dei partecipanti
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