Gusti e Sapori
ENOLOGIA: Viaggio in Italia (Lombardia, Alto Adige, Umbria, Campania e Calabria)
Cinque appuntamenti per conoscere cinque regioni italiane in cui il vino è da sempre protagonista. Un percorso ricco di aneddoti e curiosità, accompagnato dalla degustazione di 3 vini (di cui uno da uva autoctona) ad ogni incontro.
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COSA IMPARERAI
Durante il corso conoscerai alcune regioni italiane dal punto di vista vitivinicolo.
Faremo tappa in 5 di loro ed entreremo a contatto con la storia della loro viticoltura e conosceremo i loro vitigni:
LOMBARDIA: Inaspettatamente vino
ALTO ADIGE: La finezza innanzitutto
UMBRIA: Il vino dal cuore verde d'Italia
CAMPANIA: La storia del vino italiano parte probabilmente da qui
CALABRIA: Dalla Magna Grecia ai giorni nostri in un tripudio di uve autoctone
COME FUNZIONA
Il docente tratterà l'argomento oggetto dell'incontro (parte teorica) a cui seguirà la degustazione guidata dei vini, con il coinvolgimento dei partecipanti .
Ad ogni tappa apprezzeremo 3 vini: un vino rappresentativo della regione, un vino da uva autoctona ed un vino "curiosità".
COSA TI SERVIRÀ
Interesse e curiosità, ingredienti sempre utili, per chi desidera cimentarsi in questo tipo di "viaggi" e che sono la base per fare ricche e gustose scoperte.
È necessario portare con sé il set di tre bicchieri da degustazione fornito nel corso base.
REQUISITI
Il corso è dedicato preferibilmente a chi dispone già dell'abc della degustazione del vino.
CALENDARIO
(alcune date potrebbero cambiare anche a corso già iniziato per motivi organizzativi o per cause di forza maggiore)
| Lezione | Data Lezione | Ora inizio | Ora fine |
|---|---|---|---|
| 1 | 21-01-2025 | 20:00 | 22:00 |
| 2 | 28-01-2025 | 20:00 | 22:00 |
| 3 | 04-02-2025 | 20:00 | 22:00 |
| 4 | 11-02-2025 | 20:00 | 22:00 |
| 5 | 18-02-2025 | 20:00 | 22:00 |
| Giorno | MAR | |
| Orario | 20:00 - 22:00 | |
| Inizio | 21/01/25 | |
| Fine | 18/02/25 | |
| Numero lezioni | 5 | |
| Durata totale ore | 10 |
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I pareri dei partecipanti
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